Es un aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, mayoritariamente de la variedad arbequina, que es más frutado, suave y dulce al paladar infantil.
Contiene también una menor cantidad de aceite de la variedad picual, lo que le aporta estabilidad por su gran contenido en polifenoles y alto porcentaje en ácido oléico.
El consumo de este AOVE es apto para todas las edades.
Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana que mayoritariamente contiene variedad Arbequina, ya que es una variedad más frutada-suave y más dulce a su paladar, contiene menor cantidad de variedad Picualque le aporta alta estabilidad y su gran contenido en polifenoles y alto porcentaje de ácido oleico. El consumo de este AOVE es apto para todas las edades.
Elaboración
Máximo 4 horas desde la recolección del fruto.
De 8 a 10 kg de aceituna para obtener 1L de aceite.
Acidez
0.2º
Presentación
250 ml
Sugerencia de conservación
Conservar en lugar fresco, protegido de la luz y del calor
Maridaje
Primeras papillas.
Meriendas, pan con aceite, queso fresco y tomate.
Información adicional
Peso
0,490 kg
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